グルテンフリーって、最近よく耳にしますね。
グルテンフリーって何ですか？
最近アレルギーの子どもたちが増えていますよね。
彼らは、小麦、大麦、ライ麦からつくられるタンパク質（グルテン）に反応してしまうことがあります。このグルテンを摂ると、小腸が過敏に反応して消化不良になったり、吐き気や痛みなども引き起こす場合があります。
グルテン過敏症の子どもたちが年々増えているそうです。
今グルテンフリーのお料理を提唱している荒井里枝さんのお嬢さんも
アレルギーだったそうです。
そこで娘のためにと、彼女は「グルテンフリー」という、
グルテンの入っていない食材を使ったお料理を作り始めました。
見た目も美しく、美味しく作りたいと、頑張っています。
アメリカのハリウッド女優の間では、ジャンクフードはやめて、健康な食習慣でダイエットしようと、グルテンフリーが今流行しています。
現に体調がよくなったという声も聞かれているようです。
荒井里枝さんは、
さらに、調味料にもとってもこだわっています。
オリーブオイル、塩、みりんなどなど。
どれも一口味わっただけでも、美味しい～！のです。
お料理教室がもうすぐありますよ。
まだお席がありますので、ご興味のある方もない方も、是非ご賞味してください。
美しいテーブルコーディネイトとヨーロピアン風のお部屋で、
幸せなひと時を過ごせます。
グルテンフリーの食材を使ったおもてなし料理教室
「アトリエ ル ソレイユ」
５月３０日（金）、３１日（土）
６月２７日（金）、２８日（土）
１１：００～１４：００
横浜市青葉区
詳細はこちらです。
ブログでの詳細はこちらです。
心豊かなひと時を、是非味わってみませんか。
